Bolo de Milho


1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde (com água)
3 ovos
100g de côco ralado
1 colher de fermento em pó

Modo de fazer: Bater tudo no liquidificador, menos o côco ralado, até o milho ficar bem triturado. Acrescentar o côco e bater bem. Despejar a massa em um tabuleiro untado e enfarinhado e levar ao forno preaquecido por 30 minutos. O bolo está pronto quando estiver dourado por cima.